|
Yoğurtlu Börülce Salatası |
 |
|
Gelelim bu güzel salataya. Sosyal medya da ve bazı davetlerde özellikle çay sofrasıysa çokça hamur işlerinin ve tatlılarının yapıldığını, salata yönünden zayıf kaldığını görüyorum. Hâlbuki hamur işi ve tatlı çeşitlerini...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Mantar Salatası |
 |
|
Geçen haftaki kahvaltı sofrasının salatalarından biriydi bu tarifim. Şimdiye kadar bu tarifi denemek de neden geç kalmışım doğrusu hayıflandım durdum kendi kendime. Gerçekten de güzel ve hafif salatalardan...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Bulgurlu Ezme Salatası |
 |
|
Ramazan sofrasında aile iftarında tattığım bir salata tarifiydi. Özellikle gün ikramlarına, çay sofralarına ve davet menüleriniz için kaçırmayıp..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Rokalı Pirpirim Salatası |
 |
|
Semizotuna Gaziantep’te pirpirim diyorlar. Semizotunun faydalarını saymaya gerek yok. Hazır mevsimiyken bol bol tüketin derim. İster Ramazan sofralarında, iter Ramazan sonrasında çay sofralarında hamur işlerinin yanında..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Baharatlı Domates Salatası |
 |
|
Bismillah,
-Namazı dosdoğru kılın, zekâtı verin; önceden kendiniz için hayır olarak neyi takdim ederseniz, onu Allah katında bulacaksınız. Şüphesiz Allah, yaptıklarınızı görendir. Bakara Suresi/110. ayet
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kırmızı Mercimek Ezmesi Salatası |
 |
|
Bu leziz salatayı özel arkadaş menüsü için hazırlamıştım. Mercimek köftesine benzeyen bu salatayı denediğinizde vazgeçemeyeceğinizi düşünüyorum. Özellikle yoğurtlu sosu ile yaz..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Patates Topu Mantısı |
 |
|
Özellikle çayın yanına hazırlanabilecek kolay ikramlardan biri. Misafir sofraları için bu tarifi kaçırmayın derim. Buyurun herrenk mutfağıma bakalım nasıl hazırlamışım patates topu mantısını... :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Şalgamlı Salata |
 |
|
Misafir ve gün menülerine ekleyebileceğiniz harika bir salata tarifi. Salata için acılı şalgamda kullanabilirsiniz. Ben kullanmadım. Acısını...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Sarımsaklı Adana Köftesi Tarifi |
 |
|
Benim özellikle çay menülerine ve misafir, davet sofralarına çokça yakıştırdığım tariflerden biri. Bulgurlu köftelerin, hem böyle ekşi soslu olanlarını hem de yoğurtlu olanlarını çok seviyorum. Umarım sizlerde beğeniyorsunuzdur. Beğenenler...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Mayonezli Beyaz Lahana Salatası |
 |
|
Bugün sizlerle paylaşacağım bu salata tarifim lezzeti on numara tariflerimden biri. Ben özellikle bu tür sağlıklı salata tariflerini, hamur işi tariflerinizin olduğu sofralardan eksik etmeyin derim. Mutlaka bu tür sebzelerle yapılmış bir salatanız sofralarınızda bulunsun.
Devamı... |
|
|
|
|
|
Brokolili Çanak Salata |
 |
|
Aslında son zamanlarda katlı ve iki-üç renkli olarak kek kalıpları kullanılarak yapılan salata tariflerinden birini yapmayı düşünmüştüm. Birkaç salata fikri arasında git-gel yaşadıktan sonra öğle çayı vaktine yetiştirme telaşı içerisinde bu fikirlerimden vazgeçtim. Sonunda bu pratik salata da kara kıldım.
Son haftalar da Herrenk Mutfağı Facebook sayfasında...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Gavurdağı Salatası |
 |
|
Hem iftar sofraları,hem davet sofraları hem de çay sofraları salatasız olmaz diye düşünüyorum. Belki menü hafif tutulup, salatayla tamamlanırsa daha sağlıklı olur gibi geliyor. Özellikle et yemeklerini ve hamur işlerini genellikle salata ile tamamlıyorum. Bu salata tarifimde ‘Misafire ne yapsam?’ menümden...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Yoğurtlu Domates Salatası |
 |
|
Kolay malzemelerle yapılabilecek, serinletici bir salata tarifi. Özellikle davet sofralarında, ana yemeklerin yanına harika olacağını düşünüyorum.
Devamı... |
|
|
|
|
|
Yoğurtlu Havuç Salatası |
 |
|
İşte yine son derece kolay, yoğurtlu bir salata tarifi. Ana yemeklerin ve çayın yanına ikramların yanına yapabileceğiniz bir tarif.
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tavuklu Portakallı Kereviz Salatası |
 |
|
Bu nefis salatayı bir arkadaş toplantısında tatmıştım. Tavuk eti, portakal, kereviz, ceviz ve yoğurdun muhteşem uyumu olan bir salata tarifi. Günlerinizde veya misafir ikramlarınızda sizlerde farklılık arıyorsanız..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Yoğurtlu Patates Salatası |
 |
|
Sanırım şimdiye kadar verdiğim salata çeşitleri içerisinde en basit ve çabuk hazırlananı olacak bu salata tarifim. Kolaylığının yanında...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Malatya Usulü Kısır |
 |
|
Bugün tarifini vereceğim kısır öyle bildiğiniz kısır tarifleri gibi değil. Yapılışı biraz çiğ köfteyi andırıyor. Özellikle okul kermeslerinde büyük kızıma arkadaşları tadını bildikleri bu.....
Devamı... |
|
|
|
|
|
Cevizli Yoğurtlu Kabak Salatası |
 |
|
Yazın en gözde sebzelerinden kabaklı, kolay bir salata tarifi var bugün sırada. Gerçekten çok hafif ve pratik bir..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kabaklı Bulgur Köfteli Cacık Salatası |
 |
|
Bahar mevsimini ortalarken, yaza da yaklaşırken, tam da buna uygun düşecek bir salata tarifi. Kabak ve yoğurt son derece...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Soğanlı Patates Kavurması |
 |
|
Şöyle kısa sürede hazırlanan salata tariflerine kim hayır diyebilir ki? Özellikle gün, altın günü, arkadaş toplantısı veya çay saati gibi anların vazgeçilmezi patatesli salata..
Devamı... |
|
|
|
|
