Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Fadimenin Oya Sandığı
el işi, tığ işi, keçe, oya, örgü, elişi nasıl yapılır, turkish yemeni, handmade turkish scarves, turkish cotton scarf, turkish oya scarf, sandık, çeyiz.. Sizin için havanın bir açıp bir kapayan haline rağmen, Fadime’nin balkonunda resmetmeye çalıştım. Bu arada...
Çiçek Motifli Tığ İşi Bebek Yeleği Yapımı
Çevremde yeni doğan bebeklerin sayısı çoğalmaya başladıkça, bir kısmına el örgüsü şirin kıyafetler örerek hediye etmeyi düşündüm. İşte bu tığ işi bebek yeleği bunlardan biri. Yelek yapımını bol bol resimleyerek, sizlere anlatmaya çalıştım. Umarım..
Bize Ulaşın
Poğaça Tarifleri
Kavurmalı Çiçek Poğaça
22.09.2012 - 20:33

KAVURMALI ÇİÇEK POĞAÇA

değişik, şekilli poğaça tarifleri

Hazır Kurban bayramı yaklaşıyorken, bayrama ve sonrasına yakışır bir tarif vermek istedim. Bu poğaçalar hem lezzetiyle hem de görünümüyle fark yaratcak türden. Ben içini köy kavurması ile hazırladım. Sizler et yerine tercih ettiğiniz herhangi bir iç malzemeyle de hazırlayabilirsiniz. Bakalım bu sevimli poğaçalar nasıl hazırlanıyormuş?

Malzemeler:

125 gram eitilmiş tereyağı

1,5 su bardağu ılık süt

1 paket yaşmaya

3 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tuz

6,5 su bardağı un

İç malzemesi:

Ev usulü kavurma

Yapılışı:

Öncelikle bütün hamur yoğurma işlemlerinde uyguladığımız gibi unumuzu genişçe bir yoğurma kabı içerisine alalım. Ortasını havuz şeklinde açalım. Havuzun ortasına ılık haldeki sütü boşaltalım. Tozşekeri süte ekleyelim. Tuzu da unun üzerine serpelim. Yaşmayayı bu süt havuzuna ilave edelim. Tek elimizin parmak uçlarıyla mayayı süt içerisinde eritelim.

Eriyen mayalı süte erittiğimiz tereyağını ve yumurtaları ekleyelim. Tekrar bu malzemeyi karıştıralım. Daha sonra kenarındaki unla bu sıvı karışımı birleştirelim. Ve başlayalım yoğurmaya. Ta ki kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar. Üzerini örterek, kabarmaya bırakalım.

Mayası gelen poğaça hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım. Parçaların her birini güzelce yuvarladıktan sonra elimizin ortasında genişletelim.

Tam ortasına kavurma koyalım.

Poğaça hamurumuzun çevresini yukarıda toplayarak kapatalım.

Sonra hafif bir şekilde elimizin üzerinde yassıltalım.

Kenarlarını mutfak makasıyla (dört, beş, altı ne kaar kesmek isterseniz) keselim.

Bu şekilde hazırladığımız çiçek poğaçaları fırın tepsisine dizelim. Üzerlerine sıvıyağ sürerek tekrar  mayalanmaya bırakalım. Kabaran çiçek poğaçaları pişirmek üzere fırına verelim.

180 derecelik fırınde kızarıncaya kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN…

Bu haberi : 10809 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar