|
MİSAFİR ÇAY MENÜSÜ
Selamun aleykum dostlar
Acımızı, sevincimizi, ekmeğimizi, yemeğimizi paylaşmak... Şu fani dünyada hayatımızı anlamlı ve değerli kılan paylaşmaktan daha güzel bir mutluluk var mı?
Hayatıyla insanlık için model olan Hz. Muhammed, paylaşmayı ‘insan olmanın getirdiği doğal bir sorumluluk’ olarak tanımlamış ve insanlığa şöyle seslenmiştir: Komşusu açken tok yatan bizden değildir.
Yanı başımızda oturan komşumuzdur, sınırlarımızı paylaştığımız komşumuzdur; sınırlarımızı paylaştığımız kıta, komşumuzdur...
Zorlukları aşmak, acılara dayanabilmek paylaşmakla mümkündür. Sevinçler ve güzellikler paylaştıkça çoğalır. Acılar ve hüzünler paylaştıkça azalır.
Dertlenmek, herhangi bir nedenden ötürü üzülmek ve kaygı duymak; dertleşmek ise üzüntülerini, sıkıntılarını dile getirip, ruh halini, düşüncelerini paylaşmak, bir kimse ile sıcak ilişkiler kurabilmektir. Dertleşme, yakınlığın bir göstergesidir. İnsan bazen böyle bir yaklaşıma ihtiyaç duyar. Derdini paylaşacak birilerini arar, çünkü düşüncelerini aktarmak zorundadır. Sevgimizi, yakınlığımızı daha yoğun göstermek kadar güzel bir davranış olabilir mi? insanın, sıkıntılarını sürekli içine atmak yerine bazı yakın dostları ile paylaşması son derece yararlıdır.
Paylaşmayan insan açgözlü ve cimridir. Dostu yoktur ya da yok denecek kadar azdır. Dostu ve arkadaşı; parası, malı ve mülküdür.
Hz. Muhammed dünya hayatının cazip olması ve benliğimize kapılmamızın etkisiyle zorlanacağımız üç davranış konusunda bizleri şu sözleriyle farkındalığa çağırmaktadır: Amellerin en zoru üçtür. Bunlar; nefsin hakkını verebilmek, her durumda Yüce Yaratanı hatırlayabilmek ve kardeşine bol bol ikramda bulunabilmektir.
İslam dininde ve Türk kültüründe “bereket” kavramı paylaşmanın bolluk getirdiğini anlatan bir değerdir. Evlerimize gelen konuklarımızla sahip olduğumuz en değerli şeyleri paylaşmaktan çekinmeyiz. Evimizin en güzel köşesini, en güzel yiyeceklerimizi, yemeklerimizi ve emeğimizi paylaşırız. Konuklarımız/misafirlerimiz gittiğinde evimizin huzurla ve bollukla dolduğunu fark ederiz ve deriz ki: Misafir kısmetiyle gelir.
Son günlerde kız kardeşimin masasında görüp göz gezdirdiğim ve sevdiğim satırları paylaştığım bir kitap, Aşkın Yanımız Maneviyat. Kitap Prof. Öznur Özdoğan’a ait. Bu menüde kızımın arkadaşları için hazırladığım çay sofrasına ait, arşivde paylaşılmayı bekleyen tariflerimdendi.
Örnek 5 Çayı Menüsü/Misafir Menüsü:
Tülbent Böreği/Mantısı
Mini Örgü Pizza
Pandispanyalı Tiramisu Tarifi
Dilberane Kurabiyesi
Yeşil Mercimek Salatası
AFİYET OLSUN...
|
