Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Fadimenin Oya Sandığı
el işi, tığ işi, keçe, oya, örgü, elişi nasıl yapılır, turkish yemeni, handmade turkish scarves, turkish cotton scarf, turkish oya scarf, sandık, çeyiz.. Sizin için havanın bir açıp bir kapayan haline rağmen, Fadime’nin balkonunda resmetmeye çalıştım. Bu arada...
Çiçek Motifli Tığ İşi Bebek Yeleği Yapımı
Çevremde yeni doğan bebeklerin sayısı çoğalmaya başladıkça, bir kısmına el örgüsü şirin kıyafetler örerek hediye etmeyi düşündüm. İşte bu tığ işi bebek yeleği bunlardan biri. Yelek yapımını bol bol resimleyerek, sizlere anlatmaya çalıştım. Umarım..
Bize Ulaşın
Et Yemekleri
Ev usulü İskender Kebap
25.08.2010 - 12:16



Malzemeler:

5 – 6 adet biftek veya
Orta yağlı kıymadan hazırladığımız, kimyonlu, soğanlı
klasik bir köfte- bu şiş köfte şeklinde de olabilir.-

İskender kebabın sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1,5 su bardağı su,


üzeri için:
Tereyağı ( miktarı tamamen sizin tercihinize kalmış ),
Tırnaklı pide veya normal ekmek de olabilir.

Hazırlanışı:

Ev usulü İskender Kebap için; biftek kullanacaksanız etlerimizi zeytinyağı ve soğan rendesinde daha önceden bekletip lezzetlendirebilirsiniz. Eğer buna vaktimiz yok ise biftekleri uzun şeritler halinde kesip tere yağda soteleyelim. Pidelerimizi küçük parçalar halinde kesip tereyağında biraz soteleyelim. Veya fazla yağlı olmasını istemiyorsak fırında biraz kızartalım. (kurutmamaya dikkat edelim) Ben tercihen fırında ısıtmaktan yanadır. Pideleri veya ekmekleri, servis tabağına yerleştirelim. Pidelerin üzerine etlerimizi bolca koyalım. Su ve salça karışımını çırpıp, ocakta kaynattığımız ve biraz da tereyağı ekleyerek tamamladığımız ‘İskender Kebap’ sosundan üzerine gezdirelim. En üstüne kızdırılmış tereyağını gezdirelim. Tabağımızın bir kenarına sulu olmayan 1- 2 kaşık yoğurt koyalım. Sıcak sıcak servis yapalım.
 


Not: Mevsimine göre yanına közlenmiş biber ve domates de koyabiliriz.

Bifteklerin sosa yatırılması:
1 orta boy soğan rendesi,
1 çay bardağı zeytinyağı,
biftek,


İskender Sosun Hazırlanması:

Su ve salçayı karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra tereyağını ilave edin. 5 -10 dakika kadar sosu kaynatalım. Kısık ateşte kaynatmaya bıraktığımız sosumuz koyulaşınca hazır demektir.

Bu haberi : 2022 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar