KİBRİT PATATES NASIL YAPILIR?

KAHVALTIDA DEĞİŞİK NE YAPABİLİRİM?

Ebû Hurayra’dan (ra.) rivayet edildiğine göre Rasulullah (sas.) şöyle buyurmuştur:

“Ey Müslüman hanımlar! Hiçbir komşu diğer komşusunun yaptığı iyiliği –ikram edilen koyun paçası bile olsa- küçümsemesin.”

(Buhâri, Hibe 1; Muslim, Zekât 90)

Kibrit patates için malzemeler:

5 adet orta boy patates

Zeytinyağı

Tozkırmızı biber

Tuz

Kibrit patates nasıl doğranır?

Patateslerin kabuklarını soyalım ve yıkayalım.

İlk önce ince halka dilimler halinde keselim.

Daha sonra bu ince halka dilimleri tek tek veya iki-üç tane üst üste koyarak

mümkün olduğunca ince bir şekilde keselim.

Patates fırında nasıl kızartılır?

Doğradığımız patateslerin üzerine bir miktar zeytinyağı, tozkırmızı biber ve biraz da tuz serperek karıştıralım.

Kibrit patatesleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayarak pişirelim. 200 dereceye ayarlanıp, önceden ıstılmış fırında. Eğer sosis, yumurta veya köfte ile servis yapacak isek, kuş yuvası şeklinde de hazırlayabiliriz.

İkinci bir yöntem olarak normal patates kızartır gibi kızartabiliriz. Bu şekilde sadece kahvaltılarda değişik bir patates kızartması yapmış olmayız. Ayrıca hamburger, köfte gibi ev yapımı fast foodların yanına da lezzetli bir patates kızartması sunmuş oluruz.

Ben kibrit şeklinde doğradığım patateslerden patatesli kuş yuvası yaptım. Sizler fırında pişireceğiniz bu kuş yuvalarının ortasına yumurta kırabilir. Yahut dilimlenmiş sosis koyarak veya minik köfteler hazırlayarak da

servis yapabilirsiniz.

Çocukların çok hoşuna gidecek bu patates kızartmalarını dilediğiniz gibi değişik şekillerde sunarak, sofralarınızda farklılıklar yakalayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

• Yorumlar

İsminiz * Başlık * Yorumunuz *   harf daha yazabilirsiniz. Onay Kodu: Onay Kodu Doğrulama *