|
FIRINDA SOSLU BAGET TAVUK
Kim bir Müslümandan bir sıkıntıyı giderirse, Allah-u Teâlâ o kimsenin kıyamet günündeki sıkıntılarından birini giderir. Kim bir Müslümanın ayıp ve kusurunu örterse, Allah-u Teâlâ da o kimsenin ayıp ve kusurunu örter. (Hadis-i şerif)
.jpg)
Malzemeler:
6 adet baget
3 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
Baget Sosu İçin Malzemeler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yeterince tuz
Bagetleri bekleteceğimiz tuzlu su için; 2 yemek kaşığı kalın turşuluk tuz ve su
Fırında Soslu Baget Tavuk Nasıl Yapılır?
Bagetleri güzelce yıkayalım.
Daha sonra derin bir kap içerisine su ve tuz koyarak bagetleri bunun içine koyalım.
Elimizle hafifçe ovuşturarak, tuzlu suda tavuk bagetleri 15 dakika kadar bekletelim.
Patateslerin kabuklarını soyalım. Yuvarlak halka şeklinde doğrayalım.
Fırın kabına yuvarlak patates dilimlerini dizelim.
Bunun üzerine halka şeklinde doğradığımız kuru soğanı koyalım.
Bagetleri tuzlu su içerisinden alarak fırın kabındaki sebzelerin üzerine dizelim.
Fırını 100 dereye ayarlayalım. Tavuk bagetleri fırına koyalım.
Bu şekilde 40-50 dakika kadar pişirelim.
Bagetleri fırından alarak hazırladığımız sosu üzerine sürelim. Yemeği tekrar fırına verelim.
Bu sefere fırını ısısını 250 dereceye yükseltelim.
1 saat kadar pişirelim. Bu sürenin sonunda bagetlerin pişip pişmediğini kontrol ederek duruma göre biraz daha pişirelim. Ya da fırından alalım.
Sıcak bir şekilde servis yapalım.
AFİYET OLSUN... 
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FECAEBOOK HERRENK MUTFAĞI  |
