|
SÜT ŞERBETLİ REVANİ TATLISI
" Yumuşak muamele kimde bulunursa onu güzelleştirir. Yumuşaklık kimden söküp alınırsa onu çirkinleştirir. “ Hadis-i Şerif
Hayırlı günler. Selam ve dua ile... 
Hafif ve güzel şerbetli tatlılardan biri bu tatlı. Yazın bile serin serin tüketebileceğiniz türden. Benden söylemesi. Bir kenara mutlaka not edin derim.
Malzemeler/28x28’lik borcam kare tepsi ölçüsü
4 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt (katı olacak)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Sütlü Şerbet İçin Malzemeler:
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Revani Nasıl Yapılır?
Oda sıcaklığındaki yumurtaları derin bir kap içerisine kıralım. Üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice köpürene kadar çırpalım.
Sıvıyağ ve yoğurdu ilave ederek tekrar birkaç tur daha çırpalım.
İrmiği ekleyip karıştıralım.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyaları ekleyerek mikserle çırpalım. Çok fazla değil! 
Revani kekini fırın kabına boşaltalım. Kabı sağa sola sallayarak revani hamurunun kabın her tarafına eşit bir şekilde dağılmasını sağlayalım.
Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım.
Isınmış olan fırına revaniyi verip üstü kızarana kadar pişirelim.
Bu arada sütlü şerbetini hazırlayalım.
Süt ve toz şekeri tencereye ilave ederek, ocağa koyalım. Şeker eriyene kadar karıştırarak ılıtalım.
Fırından aldığımız revaniyi 5 dakika kadar soğutalım.
Ilık haldeki sütlü şerbeti revanin üzerine yavaş yavaş dökelim.
Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabına koyarak soğutalım. Bu tatlı bir gece dolapta bekledikten sonra çok daha güzel oluyor.
Süt şerbetli revani tatlımızı dilimleyerek ikram edelim.
AFİYET OLSUN...
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI
Facebook Helal Mutfak |
