|
DAMLA ÇİKOLATALI NİŞASTALI KURABİYE
Soru: “Pirinç tanelerinin her biri Rasulullah (Sallallahu Aleyhi ve Sellem)’in nurundan yaratılmıştır diye bir hadis duymuştum. Bu doğru mu?”
Cevap: Böyle bir hadis yok. Bu, insanların uydurduğu bir sözdür.
Not: İbni Kayyim el-Cevziyye (Rahmetullahi Aleyh) şöyle diyor:
“Pirinç hakkındaki bütün hadisler, uydurma olup asılsızdır.”
Ey kalpleri halden hale evirip çeviren Allah’ım! Kalbimize hakikat üzere sebat ihsan eyle...
Es selamu aleykum kardeşlerim 
Sağlıklı huzurlu, mutlu bir akşam geçirmeniz temenni ve duasıyla,
Ağızda dağılan, çay demlenene kadar hazırlanabilecek bir kurabiye arıyorsanız, doğru adrestesiniz. Çünkü ben çayın yanına öyle yaptım. Bu lezzetli kurabiyeleri hazırladım.
Malzemeler:
250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
400 gram mısır nişastası
1 buçuk su bardağı un
Yarım su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Oda ısısında yumuşamış tereyağını, yumurtaları, vanilyayı ve kabartma tozunu derince bir kabın içerisinde karıştıralım.
Pudra şekerini ilave edip karıştıralım.
Mısır nişastasını da ekleyerek yoğuralım.
Damla çikolatayı ve unu katarak yoğuralım.
Nişastalı kurabiye hamurundan küçük ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kurabiyeyi koyalım.
Hamurun geri kalanını bu şekilde hazırlayıp, aralıklı olarak tepsiye dizelim.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp, iyice ısıtalım.
Isınmış olan fırına tepsiyi sürelim. Kurabiyelerin üzeri güzelce çatlayıncaya kadar pişirelim.
Nişastalı kurabiyeler çok hafif sararıncaya kadar pişirilir. Çok fazla pişirilmez.
Damla çikolatalı nişastalı kurabiyeyi beyaz haldeyken fırından alalım.
AFİYET OLSUN...
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI  |
