Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Fadimenin Oya Sandığı
el işi, tığ işi, keçe, oya, örgü, elişi nasıl yapılır, turkish yemeni, handmade turkish scarves, turkish cotton scarf, turkish oya scarf, sandık, çeyiz.. Sizin için havanın bir açıp bir kapayan haline rağmen, Fadime’nin balkonunda resmetmeye çalıştım. Bu arada...
Maviş Teyze’nin Pişi Tarifi
Anadolu’nun bazı yerlerinde tava mayalısı diye de bilinen bu hamur kızartması bal, pekmez veya reçel eşliğinde de tüketiliyormuş.
Bize Ulaşın
Ekmek Tarifleri
Hamursuz
23.11.2012 - 10:41

HAMURSUZ

Kahvaltılar için/mayasız, karbonatlı kolay ekmek tarifi

“Acaba hamursuz bayramı ile bir ilgisi var mıdır?” diyerek tadına baktığımız ve “Kütahyalılar ağızlarının tadını biliyorlar” diyerek son noktayı koyduğumuz bir ekmek tarifi. Yumurtasız oluşu da yumurta alerjisi olan veya sevmeyenler için güzel bir alternatif.

Sıcak sıcak yendiğinde tadına doyamayacağınız bu basit ekmeği, Pazar kahvaltılarınız için çay demlenene kadar çabucak yapıp, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Bu kadar az malzemeyle böylesi lezzetlerin çıkacağına doğrusu insanın inanası gelmiyor.

Tarifi Kütahya’dan Nurhan kardeşimden aldım. Orijinal tarifi tatmadığım ve görmediğim için arkadaşımın anlatımı üzerine hazırladım. Umarım başarılı olabilmişimdir. Bu arada tarif için Nurhan kardeşime ve annesine teşekkür ederim. Sizlerinde böylesi kolay ve yöresel tarifleriniz varsa herrenk sayfasının sizlerden gelen tarifler köşesine bekliyorum. Ayrıca yorumlarınızı da bekliyorum.

Hamursuz ekmeği malzemeler:

1 su bardağı ayran

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay kaşığı dolusu karbonat

1 çay kaşığı toz şeker

Tuz

3 su bardağı un

Hamursuz ekmeği nasıl yapılır?:

Yoğurdunuzun sulu kısmından bir bardak ayran şeklinde veya yarım bardak yoğurdun üzerini su ile tamamlayarak bir bardak ayran şeklinde. Bunu hamuru yoğuracağımız kap içerisine alalım.

Üzerine birer çay kaşığı dolusu karbonat, şeker ve tuzu ilave edelim. Şöyle bir karıştırdıktan sonra sıvıyağı ekleyelim.

Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.

Yumuşak kıvamda ele yapışmayan bir kıvamda olana dek. Zaten yoğurtlu hamurlar genelde yumuşak kıvamda oluyor.

Hamuru iki parçaya bölelim. Bazlama yapar gibi çok kalın olmayacak biçimde bir şekil verelim. Tepsiye yerleştirelim. Tekrar üzerine elimizle sevgimizi de katarak yoğurt sürelim.

180 dereceye ayarlayıp, ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 5763 kişi okudu.
Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Firmalar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım
Firmalar