Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Fadimenin Oya Sandığı
el işi, tığ işi, keçe, oya, örgü, elişi nasıl yapılır, turkish yemeni, handmade turkish scarves, turkish cotton scarf, turkish oya scarf, sandık, çeyiz.. Sizin için havanın bir açıp bir kapayan haline rağmen, Fadime’nin balkonunda resmetmeye çalıştım. Bu arada...
Maviş Teyze’nin Pişi Tarifi
Anadolu’nun bazı yerlerinde tava mayalısı diye de bilinen bu hamur kızartması bal, pekmez veya reçel eşliğinde de tüketiliyormuş.
Bize Ulaşın
Salata Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
06.12.2012 - 16:49

KIRMIZI LAHANA SALATASI NASIL YAPILIR?

Mor lahana salatası tarifi

Hamur işleriydi, pasta tarifiydi, örgüydü, yemekti derken, bugün öğlen saatlerinde Sibel arkadaşımdan gelen telefonla ne zamandır salata tarifi paylaşmadığımı farkettim. Esen kardeşim kırmızı lahana salatası nasıl yapılır? Diye sormuş. Kendisi de bana. Böylesi istekler sitedeki eksikleri ve ihtiyaç olanları farketmemi sağlıyor. Bu yüzden arkadaşıma teşekkür ediyorum. Bu salata isteği üzerine evde olan kırmızı lahana ile tez elden bir salata yapıp, paylaşmış bulunuyorum. Bana sorarsanız çok lezzetli bir salata tarifi. Gerçi haşlama kısmı sağlıklı beslenme savunucularının pek de hoşuna gitmeyecek türden bir yöntem. Ama ara-sıra lezzet için böylesi küçük kaçamakların bir zararı olmayacağını düşünüyorum. Ne dersiniz?

Bu arada çayın yanına, toplantı günlerine, davet menülerine gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz alternatif bir salata tarifi. Sakın kaçırmayın derim?

Kırmızı lahana salatası için malzemeler:

1 adet orta boy kırmızı lahana (mor lahana)

3 su bardağı yoğurt

1 su bardağı mayonez

3-4 diş sarımsak

½ su bardağı dövülmüş ceviz içi

2 litre su

1 su bardağı sirke

1 yemek kaşığı tuz

1 tutam dereotu

Kırmızı lahana salatası nasıl yapılır?

Lahanaları ince bir şekilde doğrayalım. Bu işlemi patates soyacağıile de yapabilirsiniz. Bu şekilde çok ince doğramak mümkün.

Tencereye su ve sirkeyi ilave edelim. Kaynayınca tuzunu ekleyelim. Daha sonra çok ince bir şekilde doğradığımız lahanaları ilave edelim. Kaynadıktan itibaren yaklaşık olarak üç dakikak kadar haşlayalım.

Daha sonra süzgece alarak, kırmızı lahanaların suyunu süzelim.

Dövülmüş sarımsak, yoğurt ve mayonezi karıştıralım.

Lahanaların suyunu elimizle sıkarak karıştırma kabı içerisine alalım. Daha sonra üzerine yoğurtlu mayonezi ilave edelim. Karıştıralım.

Bir süre buzdolbına kaldırarak soğumasını ve kıvam bulmasını sağlayalım. Zira mayonezli ve yoğurtlu salatalarda lezzet açısından bu işlem çok işe yarıyor.

Salatayı servis tabağına alarak üzerine kıyılmış dereotu serpelim. Bu arada ben hemen elimin altında ceviz olmadığı için ceviz serpemedim.

Üzerine bir de ceviz serptik mi kırmızı lahana salatamız tamam demektir.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 4442 kişi okudu.
Bookmark and Share Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Yorumlar
Yorumlayan: sibel Tarih: 06.12.2012 - 18:55
çok güzel bir tarif
çok güzel duruyor . hemen deneyecem.
Duyurular
 
Editörün Mutfağı

Editörün Mutfağı

Neşeli Sayfalar

Neşeli Sayfalar

Sağlık Köşesi

Sağlık Köşesi

Şiir Köşesi

Şiir Köşesi

Yemeğin Öyküsü

Yemeğin Öyküsü

Gençlik

Gençlik

Hobi Dünyası

Hobi Dünyası

Çocuk Dünyası

Çocuk Dünyası

Sizden Gelenler

Sizden Gelenler

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım