|
DEREOTLU PRATİK POĞAÇA
resimli denenmiş poğaça tarifleri&mayasız poğaça tarifleri resimli
Kalplerde ve dilde hiç bitmesin Rabbe dua... Kitabını okudukça ferahlayacak yürek... Okudukça gidecek yürek darlığı... Ve hafifleyecek tüm bedenimiz...
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
“Ey oğullarım! Gidin de Yusuf’u ve kardeşini iyice araştırın, Allah’ın rahmetinden ümit kesmeyin. Çünkü kâfirler topluluğundan başkası Allah’ın rahmetinden ümit kesmez.” Yusuf Suresi/87. ayet
Şöyle kıyır kıyır ağızda dağılan, çay demlenen kadar yapabileceğim, mayalı ama mayalandırmadan yapabileceğim kolay mı kolay bir poğaça olsun. Peynirli, nefis mi nefis olsun. Ha bir de dereotlu bir poğaça olsun. Malum dereotu çok faydalı bir sebze.
Pazar kahvaltınızda bu poğaça tarifimi denemek ve sevdiklerinizle birlikte tatmak ister misiniz? Misssler gibi poğaça kokusunun, güzel demlenmiş çay eşliğindeki kahvaltı sofralarına iyi gideceğini düşündüm. Siz de bu düşünceme katılıyorsanız buyurun herrenk mutfağıma.
Ama ondan önce küçük bir rica! 
Yorumlarınızı Facebook Herrenk Mutfağı sayfama ve bizzat bu sayfamın altında bulunan ‘Yorumlar’ kısmına beklerim.
Bu arada Facebook Herrenk Mutfağı linkime bir tık ve beğeni lütfen!
Facebook Herrenk Mutfağı
Bu lezzetleri paylaşalım ki bu güzellikler devam etsin. Herkes görsün, herkes tatsın. Bu lezzetlerden arkadaşlarımız, sevdiklerimiz mahrum kalmasın… İlgilenecek olan arkadaşlara şimdiden teşekkür ederim. Şimdi Herrenk mutfağıma buyur edeyim sizi.
Mayasız Poğaça Malzemeleri:
100 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurtanın akı (sarısı üzerine olacak)
3-4 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
1 tutam ince kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru maya (instant maya)
4-4,5 su bardağı un
Tuz
Üzeri İçin; 1 adet yumurta sarısı, çörekotu
Dereotlu Pratik Poğaça Nasıl Yapılır?
Dereotu ve un hariç malzeme listesindeki tüm malzemeleri genişçe bir kap içerisine alalım.
Bu arada tereyağı oda ısısında olmalı.
Malzemeleri elimizle güzelce mıncıklayalım.
Daha sonra ince kıyılmış dereotunu katalım.
Bardak bardak un ilave etmeye başlayalım. Bir taraftan da yoğuralım.
Şöyle ele yapışmayan, yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parça alalım. Sevgimizi katarak yuvarlayalım. 
Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine koyalım.
Tüm hamuru bu şekilde hazırlayalım.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpelim.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp, güzelce ısıtalım.
Isıtılmış fırına poğaçaları sürerek üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra üzerlerini bezle örtelim ki kahvaltı anına kadar hem soğumasınlar hem de yumuşak kalsınlar.
Sevdiklerinizle birlikte ağız tadıyla tatmanız dileğimle.
AFİYET OLSUN... |
