|
3 Kabartma Tozlu Poğaça |
 |
|
Şu ana kadar yayınladığın en az malzemeli poğaça tariflerimden biri. Katı yağsız, mayasız ama kendini mayalı sanan, lezzetli bir poğaça tarifi. :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kıymalı Lavaş Dürüm |
 |
|
Günün en kolay tarifi. Mutfağa girip saatlerce uğraşmak istemediğimiz zamanlar olur ya. İşte o zamanlara ithaf ediyorum bu tarifi. Son derece kolay. Çünkü malzemeler...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kayık Poğaça Tarifi |
 |
|
Az malzemeli ve pratik bir hamur oluşu nedeniyle favori olacak türden poğaça hamuru. Ben bu şekilde hazırladım. Ancak sizler klasik bir şekilde içini koyduktan sonra yuvarlayarak da hazırlayabilirsiniz. Malum mutfak ağırlıklı...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kolay Unlu Börek |
 |
|
Çıtır, pratik, kolay ve de lezzetli börek tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Lafı fazla uzatmadan börek yapımına başlayalım. Ne dersiniz? :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Çakma Pasta/Poke Cake |
 |
|
İster pudingli ıslak kek deyin, ister kolay pasta, isterseniz de çilekli pudingli kek deyin. Ama ben en çok çakma pasta adını sevdim ve yakıştırdım. Çakma makma ama pastane pastalarına taş çıkaracak lezzette bir tarif oldu. Sakın bu tarifin lezzetini hafife almayın ve muhakkak deneyin derim. :)
Devamı... |
|
|
|
|
|
Dereotlu Pratik Poğaça |
 |
|
Şöyle kıyır kıyır ağızda dağılan, çay demlenen kadar yapabileceğim, mayalı ama mayalandırmadan yapabileceğim kolay mı kolay bir poğaça olsun. Peynirli, nefis mi nefis olsun. Ha bir de dereotlu bir poğaça olsun. Malum dereotu çok faydalı bir sebze.
Pazar kahvaltınızda bu poğaça tarifimi denemek ve sevdiklerinizle birlikte tatmak ister misiniz?
Devamı... |
|
|
|
|
|
Balık Tavasında Pırasalı Börek |
 |
|
Değişik, kolay, basit, lezzetli yemek tariflerine bayılıyorum. Son dakika kurtarıcı tarifler oluyorlar. Özellikle de fırınsız yapılanlar. Yufkalı pırasalı börek bunlarda biri. Zaman zaman böreği tavada yapmak acayip kolayıma geliyor. Hem lezzet olarak da sanki odun ateşinde yapılan gözleme tadını veriyor. Ben bu böreği bugün...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Simit Mantısı |
 |
|
Simit bizim milli sokak yiyeceğimiz. Bayat simitleri değerlendirmek için yapılan bayat simit pizzası ise en bilineni. Ancak salamı, sucuğu, sosisi, kaşar peyniri her evde her zaman bulunan yiyecekler değil. Düşündüm daha ekonomik ve lezzetli ne yapabilirim? diye...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tavada Ispanaklı Börek |
 |
|
Fırın olmadan yapabileceğiniz börek tarifi. Bunun için yapışmaz yüzeyli, teflon bir tavanızın olması yeterli. Ben balık tavasını kullandım. Bunda kapağı sayesinde böreği rahatlıkla çevirebiliyoruz. Ancak teflon tava..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Çabuk Poğaça Tarifi |
 |
|
Tatil kahvaltıları,çat kapı misafire,arkadaş toplantıları,acil piknik poğaçaları
Hepimizin günü hayırlı geçsin duasıyla...
Okulun son haftası, karne haftası. Kızımın geçen yıllardan okul arkadaşı, Antalya’dan gelecek. Haftayı dolu dolu geçirmek için günler öncesinden planlar yapılıyor, değişitiriliyor, tekrar yapılıyor. Gençlik böyle bir şey diyorum içimden. Acele kararların verildiği, çabuk vazgeçildiği heyecanlı dönemler. İnsanın çocukluktan kalan arkadaşları kadar, gençliğinde beraber olduğu arkadaşları da belleğinde derin izler bırakıyor. Etki mesabesinde. Hangimizin zihin hatıralarında yoktur ki böylesi izler...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Acele Misafir Kurabiyesi |
 |
|
En kalbi muhabbetlerimle selamlamak istiyorum sizleri.
selamun aleyküm ve rahmetullahi ve berekatuhu
Hepimizin cuması mübarek olsun...
Kardeş diyebildiğiniz, gardaş yerine koyabileceğiniz, can yerine koyabileceğiniz sevdikleriniz, sevdicekleriniz etrafınızdan hiç eksik olmasın duasıyla. Amin...
Öylesine sıradan bir gün ki, gün akşam olmakta. Çocukların yokluğunun getirdiği boşlukla, sudan çıkmış balık gibi ne yapacağımı bilmez bir haldeyim. Okul zamanı şöyle birkaç saat boş vaktim olsa da şunları şunları yapsam diye aklımdan çokca geçirirken, işte şimdi koskoca bir gün benimdi ve ben neredeyse kayda değer bir şey yapmadan geçirdim. En azından...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kolay Karbonatlı Çörek |
 |
|
Selamların en güzeli olan Allah’ın selamı üzerinize olsun sevgili misafirlerim.
“İki kişinin, darıldıktan sonra birbirinin ayıplarını ortaya çıkarması, münafıklık alametidir.” (İmam Şafi R.A)
İnsanların iyi günlerinde içtikleri su ayrı gitmezken, hani deyim yerindeyse ‘aralarından su sızmazken’, ilişkilerin üzerine bir sebepten ötürü kara dumanlar çöküverince, işte o zaman olanlar olur. İşte bu anlarda kişinin duruşu, kimliği, karakteri, mizacı, huyu ortaya çıkıverir. Şeytan daha çok dolanır nefsin etrafında. Ve sağduyu kaplanır, öfke, gurur, kin bulutlarıyla. Aman dikkat! Rabbim...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tahinli Milföy Sarma |
 |
|
Konu ağır fakat tarifim oldukça hafif bir tarif. Bu sıralar kolay tariflerle devam edeceğim. Malum sınav haftası yapılan kolay tarifler bunlar. Eminim birçoğumuzun evinde zaman zaman kolay tariflere kaçış..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Sigara Böreği Nasıl Sarılır? |
 |
|
Nerden çıktı şimdi bu kadar kolay börek tarifi diyebilirsiniz. Ya da bunu da bilmeyen var mıdır? diye sorabilirsiniz. Malum herrenk sayfası günden güne hem arşiv olarak, hem de ziyaretçi sayısıyla büyüyor. Dolayısıyla her kesimden ve dünyanın her yerinden ziyaretçim oluyor. İllaki...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Ispanaklı Poğaça Tarifi |
 |
|
Mayasız olması sebebiyle son derece kolay bir şekilde hazırlanan bu poğaçanın, bu kadar lezzetli olabileceğini doğrusu tahmin etmemiştim. İç malzemesini patatesli veya peynirli olarak değiştirebilirsiniz. Ancak...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kahvaltı Poğaçası |
 |
|
Geçen hafta sonu kahvaltısına yaptığım poğaça tarifim. Çay demlenene kadar. Piknik tarifi de olabilecek, son derece kolay ve lezzetli bir poğaça tarifi. Sizler pikniğe giderken...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Tahinli Lokum Çörek |
 |
|
Suyu hamur yoğuracağımız kabın içerisine alalım. Yaş mayayı suyun içerisinde eritelim.
Daha sonra tuz ve şekeri ekleyelim.
Yavaş yavaş...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Elmalı Rulo (Sünger) Pasta |
 |
|
davul fırın kullanıp bunu denemek isteyenler olabilir. Bu lezzetten kimse mahrum kalmasın istedim. Yalnız davul fırında bunu deneyecek olan arkadaşlara tavsiyem;
Devamı... |
|
|
|
|
|
Fındıklı Tarçınlı Kek Tarifi |
 |
|
Akşam çayın yanına ne yapsam? diye düşünürken bir taraftanda beni çok uğraştıracak bir şey yapmama niyetindeydim. Köyden gelen...
Devamı... |
|
|
|
|
|
10 Dakika Pastası |
 |
|
Canınız tatlı çektiğinde ya da çat kapı çalan gelen biri için değil belki ama ansızın çalan bir telefonla elinizin altında varsa bu malzemelerle çabucak...
Devamı... |
|
|
|
|
