Ana Sayfam Yap | Sık Kullanılanlara Ekle | Mail 

     
   
   
YEMEKLER
Üye Girişi
En Çok Gezilenler
Sökme Şapka
Sökme bere modelini normal kalınlıkta bir iple, iki kat yaptığımızda çok daha güzel bir bere ortaya çıkıyormuş. Bu tavsiye tuhafiyedeki bayandan. Ben de bu tavsiyeye uyarak bereme bu şekilde başladım.
Fadimenin Oya Sandığı
el işi, tığ işi, keçe, oya, örgü, elişi nasıl yapılır, turkish yemeni, handmade turkish scarves, turkish cotton scarf, turkish oya scarf, sandık, çeyiz.. Sizin için havanın bir açıp bir kapayan haline rağmen, Fadime’nin balkonunda resmetmeye çalıştım. Bu arada...
Maviş Teyze’nin Pişi Tarifi
Anadolu’nun bazı yerlerinde tava mayalısı diye de bilinen bu hamur kızartması bal, pekmez veya reçel eşliğinde de tüketiliyormuş.
Bize Ulaşın
Köfte Tarifleri
Pırasa Köftesi Tarifi
04.02.2014 - 12:12

PIRASA KÖFTESİ TARİFİ

çayın yanına gidecek basit tarifler/çayın yanında/misafirlik ikramlar

İSTANBUL gibiyim artik..!! Gülmeyi Gülhane de bıraktım.. Vefayı bozacı da..

Ayasofya kadar yorgun. Topkapı kadar yıkık..

Esenler kadar vedalara alışık. Eyüp kadar kalabalık.. Eminönü kadar sıkıcı..

 İSTANBUL gibiyim yani..

Uzaktan bakınca ışıl ışıl ama aslında yorgun, bitkin, tükenmiş...

Ama HALA AYAKTA..!!!

Es-selamü aleyküm her renk mutfağının güzide misafirleri. Mutfağıma hoş geldiniz.

Bugün nasılsınız? Hepiniz iyisinizdir inşallah. Rabbim sağlık ve afiyet versin hepimize. Yukarıdaki şiir her ne kadar bir hüznün, sıkıntının sözleri olsa da sizlerin inşallah böylesi sıkıntıları yoktur. En azından çözümü olan sıkıntılarımızla başa çıkabilmeyi başarabiliyoruzdur. Unutmayın ‘çaresizseniz, çare sizsiniz’. Nasıl son noktayı iyi söyledim dimi.

Haftalar öncesinde hazırladığım öğle çayı menüsüne ait bir tarifim. Hem oldukça bereketli hem de çok lezzetli. Özellikle çocuğuna sebze yediremeyen, sebze yedirmeye çalışan annelere tavsiye ederim. Çay saatlerine de yapılabilecek lezzetli bir köfte tarifi.

Malzemeler:

2 adet pırasa

2 adet orta boy havuç

2 adet yumurta

250 gram kıyma

6 yemek kaşığı galeta unu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 tutam maydanoz

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tuz

Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Pırasaları ince bir şekilde doğrayalım.

Rendelenmiş havuçlarla birlikte bir miktar sıvıyağ ilave ettiğimiz tavada pırasaları soteleyelim.

Sotelenmiş sebzeleri çukur bir kap içerisine alalım.

Buna kıymayı, yumurtaları, ince doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ilave ederek yoğuralım.

Kıvamını bağlamak için galeta unu ekleyelim.

Pırasalı köfte harcından yumurta büyüklüğünde parça alarak yuvarlayalım. Ardından yassı bir şekil verelim.

Bütün köfte harcını bu şekilde hazırlayalım.

Daha sonra sıvıyağda kızartalım.

Kızaran köfteleri havlu kağıt üzerine alalım. Fazla yağını bırakması için.

Ardından servis yapalım.

AFİYET OLSUN...

Bu haberi : 1219 kişi okudu.
Bookmark and Share Arkadaşına Gönder  Yazdır
İsminiz *
Başlık *
Yorumunuz *

 


harf daha yazabilirsiniz.
Onay Kodu:
Onay Kodu Doğrulama *
  

Duyurular
 
Editörün Mutfağı

Editörün Mutfağı

Neşeli Sayfalar

Neşeli Sayfalar

Sağlık Köşesi

Sağlık Köşesi

Şiir Köşesi

Şiir Köşesi

Yemeğin Öyküsü

Yemeğin Öyküsü

Gençlik

Gençlik

Hobi Dünyası

Hobi Dünyası

Çocuk Dünyası

Çocuk Dünyası

Sizden Gelenler

Sizden Gelenler

Ana Sayfa   |  Dua   |  Medya Köşesi   |  Videolar   |  Ziyaretçi Defteri
Herrenk.com:Pratik Bilgi, Sağlık, Yemek Tarifleri, Elişleri, El örgüsü, Eğitim, Ev yapımı ürünler, Çay Saati
© 2010 - www.herrenk.com Tüm Hakları Saklıdır. Sitenizde bağlantı linkleri verilip ve kaynak gösterilerek sitemizden alıntı yapılabilir.
WEB YAZILIM:TEKNODEVA Ankara Web Tasarım, Web Yazılım, web tasarım