KOLAY UNLU BÖREK

hazır yufkadan pratik çıtır börek

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla.

"Onlar ayakta, oturarak ve yanları üzerine yatarken ALLAH’ı anarlar, gözlerin ve yerin yaratılışı üzerinde tefekkür ederler (düşünürler). Rabbimiz (derler), bunu boş yere yaratmadın, sen yücesin, bizi ateş azabından koru!" (Âl-i İmrân Suresi/191 ayet)

“Rabbiniz şöyle buyurdu: Bana dua edin, kabul edeyim. Çünkü bana ibadeti bırakıp büyüklük taslayanlar aşağılanarak cehenneme gireceklerdir.”  (Mu’min Suresi/60. Ayet)

Allah’ım! Ruhumu daraltma, kalbimi karartma, darda koyup aratma, hak yolundan saptırma, beni senden başkasına yalvartma. Amin...

Esselamu aleykum ve rahmetullahi ve berekatuh canım kardeşlerim. Akşamınız hayr olsun...

Çıtır, pratik, kolay ve de lezzetli börek tarifi arıyorsanız doğru adrestesiniz. Lafı fazla uzatmadan börek yapımına başlayalım. Ne dersiniz?

Malzemeler:

5 adet yufka

Unlu Börek Sosu Malzemeleri:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı un

1 su bardağı su

İç Malzemesi İçin:

Peynirli ıspanaklı börek malzemesi ici

Kolay Unlu Börek Nasıl Yapılır?

Börek sosu için un, sıvıyağ ve suyu bir kap içerisinde karıştıralım.

Bir bütün yufkayı tezgâh üzerine serelim.

Böreğimizin çığırlığını verecek olan sosundan gezdirelim. Fırçayla yufkanın her tarafına yedirelim.

Yufkanın bize bakan kenarını bir miktar içe doğru katlayalım.

Yufkanın katlı kenarına peynirli ıspanaklı iç malzemeden bir miktar koyalım.

Yufkanın her iki kenarını bir miktar iç malzemenin üzerine kapatalım.

Daha sonra rulo şeklinde saralım ve dört parmak uzunluğunda dilimleyelim.

Dilimlediğimiz börekleri fırın tepsisine dizelim.

Diğer geri kalan yufkaları ve iç malzemeyi de bu şekilde hazırlayalım.

Tepsideki böreklerin üzerine unlu sostan fırçayla bolca sürelim.

180 dereceye ayarladığımız fırında böreklerin üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Ilık bir şekilde çıtır çıtır servis yapalım.

AFİYET OLSUN...

• Yorumlar

İsminiz * Başlık * Yorumunuz *   harf daha yazabilirsiniz. Onay Kodu: Onay Kodu Doğrulama *