|
Nohutlu Ekmek Aşı |
 |
|
Yine evde kalan ekmekleri değerlendirmek için yaptığım kebap tadında, son derece lezzetli bir yemek oldu. Denediğinizde bana hak verececeğinize eminim. Üstelik yaz-kış yapılabilecek bir yemek. Derin dondurucunuzda haşlanmış nohutunuz ve bir parça kıymanız varsa, hemen deneyebileceğiniz pratik bir tarif. Ben 5 çayı sofralarına da çok yakışacağını düşünüyorum..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Fasulye Kebabı |
 |
|
Gelelim hem misafir ağırladığımız zaman hem de ev için aldığımız fazla ekmek ve pidelerin akıbetine. Özellikle iftar sofralarından eksik olmayan pilavın yanına oruçluyken alınan pide sayısı, abartılı olabiliyor. Bu durumda bir sonraki güne kalan pideleri ne şekilde değerlendireceğimiz sorusu gündeme geliyor. Tabii normal günlere göre öğün sayısı az olunca bunları tüketmek zorlaşıyor gibi. Benim nacizane tavsiyem...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Ispanaklı Bayat Ekmek Böreği |
 |
|
Son günlerde hükümetin başlatığı bu ekmek kampanyası ne iyi oldu değil mi? Belki bu sayede yaşamımızın başka alanlarındaki israf ettiklerimizi de gözden geçiririz. Ne dersiniz?
Devamı... |
|
|
|
|
|
Krutonlu Semizotu Salatası |
 |
|
Bayat ekmeklerle bakalım daha neler yapacağım? Krutonları en çok mercimek ve tarhana çorbasında kullanıyorum. Bayat ekmeklerden pizza, bayat ekmek böreği, bayat ekmek kebabı...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Çiçek Bayat Ekmek Poğaçası |
 |
|
Bayat ekmekleri değerlendirmeye ve sizleri yeni yeni tariflerle buluşturmaya devam ediyorum. Bu son derece işe yarar ve lezzetli tarifi, bayat ekmek kırıntılarını daha önceden hazırlayarak buzdolabında muhafaza etmeniz halinde, çay saatlerinize ve hafta sonu kahvaltı...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Bayat Ekmek Köftesi |
 |
|
Açken alınan pideler, ekmekler evde yapılan yemeği hesap edilmeden yapılan alış-veriş, sonu israfla biten bir olaya dönüşüyor. Halbuki açken, açları daha çok hatırlamalı ve dikkatli davranmalıyken. Ne var ki alışkanlıkları öyle hemen değiştirmek mümkün olmuyor. Belki sizlerle paylaşacağım bayat ekmeklerimizi nasıl değerlendiririz? İle ilgili tarif...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Anne Tatlısı |
 |
|
Küçüklüğüm de yolda bir ekmek parçası görsek öpüp sonra da alnımıza değdirip, bir kenara kaldırırdık. Yemediğimiz ekmeği yine uygun bir yere koyardık ki onda hakkı olan başka...
Devamı... |
|
|
|
|
