|
İFTARA NE PİŞİRSEM?
6. gün, iftar menüsü, iftar yemekleri, kolay iftar menüsü, bugün iftara ne yemek yapsam
GÜNÜN MENÜSÜ:
Nohutlu Yoğurt Çorbası
Fırın Poşetinde Köfteli Türlü
Tere Salatası
Muhallebili ve Hindistancevizli Güllaç
GÜNÜN AYETİ:
Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla
"Sakın, Allah’ı zalimlerin yaptıklarından habersiz sanma! Allah, onları ancak gözlerin dehşetle bakakalacağı bir güne erteliyor." İbrahim Suresi/42. ayet
GÜNÜN HADİSİ:
Resûlullah’ın hizmetkârı ve Ehl–i suffe’den olan Ebû Firâs Rebîa İbni Ka’b el–Eslemî radıyallahu anh şöyle dedi:
“Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem ile birlikte gecelerdim. Abdest suyunu ve öteki ihtiyaçlarını ona getirirdim. Buna karşılık bir keresinde bana:
– “Dile (benden ne dilersen)” buyurdu. Ben:
– Cennette seninle beraber olmayı isterim, dedim. Peygamber sallallahu aleyhi ve sellem:
– “Başka bir şey istemez misin?” buyurdu. Ben:
– Benim dileğim bundan ibarettir, dedim. Peygamber sallallahu aleyhi ve sellem:
– “Öyleyse çok namaz kılıp secde ederek, kendin için bana yardımcı ol!” buyurdu. Müslim, Salât 226
Rabbimiz, bu menüleri yoksullara bizlerin eliyle hazırlanan, gösterişten uzak iftar sofralarından eyle. Âmin… 
İftara ne yapsam? diye düşünenlere ramazan boyunca menüler vermeye çalışacağım. Bu arada;
“Neden Ramazan ve iftar menülerini erkenden vermeye başladın?” gibi sorular sorulmaya başlandı etrafımda. Birinci sebep;
Menüleri yurtdışındaki bazı izleyenlerim için erkenden vermek istedim. Yurtdışında market ve alış-veriş yerleri malum bazı yerlerde çok uzak. Bunun için Ramazan ve iftar için bir kaç gün önceden hazırlık yapmaları gerekiyormuş. Birinci sebep bu.
Diğer ikinci bir sebep de malum bayram yaklaşırken her evde olduğu gibi benim evimde de bayram temizliği, bayram hazırlıkları yapılıyor. Bu da bayramdan yaklaşık bir hafta öncesinden başlıyor, birçok evde olduğu gibi. Tüm bu bayram hazırlığı yoğunluğu içerisinde sayfaya yeterince vakit ayırabilir miyim? Doğrusu bilmiyorum.  Bir de buna yeni bayram tatlıları ekleme koşturmacası da eklenirse. Ancak olur diye düşündüm. Umarım menüleri beğeniyor ve işinize yarıyordur. Hepinize hayırlı Ramazanlar diliyorum. Rabbim tuttuğunuz ve tutmaya niyet ettiğiniz oruçlarınızı kabul buyursun Âmin...
FACEBOOK HERRENKCOM MUTFAĞI
FACEBOOK HERRENK MUTFAĞI 
|
