|
Kolay Kol Böreği |
 |
|
Sizlere harika bir kol böreği tarifi vermek istiyorum. Gerçeğinin yerini tutmaz biliyorum ama ev böreği olması sanırım durumu kurtarır. İç harcını...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Nişastalı Börek |
 |
|
Bu böreği bayram sabahı kahvaltı için misafirlerime yapmıştım. Sıcacık ikram edebilmek için sabah erkenden kalkıp yapmıştım. İkinci kez yapışımda yine misafirlerime, ama bu sefer...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Patatesli Tepsi Böreği Tarifi |
 |
|
patatesli börek,patatesli gül börek,el açması,ev yapımı börek tarifi,börek hamuru,börek tarifleri,mayasız börek hamuru,elde börek hamuru,ev börekleri,elde açma,börek hamuru nasıl yapılır,açma börek nasıl yapılır,açma börek hamuru nasıl yapılır..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Mayalı Pazılı Çörek |
 |
|
Mayalı pazılı çörek aslında yapmış olduğum zeytinyağlı pazı sarmasından artan sap kısımlarını değerlendirmek için son dakika karar verip yaptığım bir tarif oldu. Yani tarif tamamıyla bana ait bir tarif olarak arşivimdeki yerini aldı. Ben bu çöreğin hamurunu çok sevdim. Bundan sonra...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Pırasalı Simit Börek |
 |
|
Mayasız börek Hamuru Yapımı:
Yoğurma kabına yoğurt suyu, sıvıyağ, yumurta akı, sirke, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim.
Bu malzemelere...
Devamı... |
|
|
|
|
|
El Açması Gül Börek Tarifi |
 |
|
Gelelim böreğime. Ev yapımı börek tariflerinden en kolay açılan börek olarak işaretliyorum bu tarifimi. Ve on üzerinden on veriyorum. Daha fazlasını verecektim ancak mübalağa olmasın diye ancak bu kadar puan verdim kendime. Belki henüz keşfetmediğim başka lezzetler vardır daha diye. Bakalım...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Peynirli Sarma Börek |
 |
|
Mayalı ama mayasız gibi bir börek. Yani mayalı ama birçok mayalı hamurişlerinde olduğu gibi mayalanması için beklemiyoruz. Hemencecik açmaya başlıyoruz. Veee ortaya bu nefis börek çıkıyor. Bence elde açması bu börek son derece pratik bir tarif. O yüzden hafta sonu kahvaltısı ve her tür çay sofrası davetleriniz için yapabileceğiniz lezzetli bir ikram. Dün yaptığım halde bu...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Kabaklı Çarşaf Böreği |
 |
|
Boşnak böreği, çekme börek, kol böreği, sarıyer böreği. Aslında hepsi ortak bir hamur ve açma yöntemiyle yapılıyor. İnanın daha önce poğaça hamuru yoğurduysanız, kolaylıkla yapacağınız ev börekleri tariflerinin en pratiklerinden. Size lazım olan sedece hamuru dinlendireceğiniz süre. Sıcakken çıtır çıtır, soğuduğunda da ayrı bir lezzete sahip açma, pardon çekme böreği...
Devamı... |
|
|
|
|
|
6’ya 36 Börek Tarifi |
 |
|
Çay saatleriniz için şöyle ev açması, milföy hamuru tadında kat kat, çıtır çıtır bir börek mi arıyor sunuz? Bu tarif tam da aradığınız tarif olabilir diye düşünüyorum. Üstelik tadıyla..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Midye Börek |
 |
|
Midye böreği yıllar evvel tarif defterime not düştüğüm bir tarif olmasına rağmen sırada bekleyen onca tarifin arasından, ancak paylaşabildiğim bir börek tarifi oldu. İnşallah kısa bir zaman sonra da midye tatlısını/baklavasını...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Peynirli Katmer Börek |
 |
|
Özellikle ev börekleri yapmayı ve yemeği sevenlerin mutlaka yapması gereken bir börek diyorum. Bakmayın uzun uzadıya anlattığıma, inanın açması ve hazırlaması gayet kolay ve...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Üç Sebzeli Bohça Böreği |
 |
|
Günleriniz veya diğer adıyla kabul ya da altın günleriniz için yapabileceğiniz harika bir börek tarifi. Ben kat kat görüntüsü ve kıyır kıyır ağızda dağılan tadıyla milföy hamuruna...
Devamı... |
|
|
|
|
|
El Açması Ispanaklı Börek |
 |
|
Elde açma, mayalı bu börek yapımı son derece kolay böreklerden. El yapımı böreklerin tadı da bir başka oluyor şüphesiz. Sıcakken çıtır çıtır, tel tel ayrılan...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Sahura Elde Açma Peynirli Dolama Börek |
 |
|
Dün iftar öncesi sahur için hazırladığım bu börek tarifi, umarım eskilerin deyimiyle temcit için börek tarifi arayanların ihtiyacını karşılayan türden bir börek olmuştur. Ben içini...
Devamı... |
|
|
|
|
|
İftar Böreği/Mayasız Haşhaşlı Kömbe |
 |
|
El açması çıtır çıtır, gevrek, ağızda dağılan bir börek tarifi. Haşhaşlı lezzetleri seviyorsanız hem iftara hem de bayrama hazırlayabileceğiniz..
Devamı... |
|
|
|
|
|
Dolamber Böreği Tarifi |
 |
|
Kütahya’nın meşhur dolamber böreğini de nihayet Nurhan kardeşimin tarifi üzerine yaparak paylaşmış oldum. İnşallah tarife uygun hazırlayabilmişimdir. Bu konu da bir kusurum varsa şimdiden Kütahyalı usta ev hanımlarından...
Devamı... |
|
|
|
|
|
Safranbolu Sarması |
 |
|
Safranbolu memleketime giderken hemen kenarından geçiverdiğim, bir gün yolunuz o taraflara düşerse mutlaka uğramanız gereken yerlerden biri...
Devamı... |
|
|
|
|
